close






  


     風颱翻頭,昨暗,規瞑風佮雨,一陣仔一陣,咻咻叫,予人睏袂落眠,倒咧眠床,反來反去,目睭金金,相桷仔,崁亞鉛鉼兮茨頂,劈劈擗擗落雨聲,一時感覺噪人耳。摸床頭目鏡,檯燈捘開,紲手捎一本冊掀開,嘛毋悉也佇甚麼時準乎眠去,眠眠聽到里長伯仔熟悉兮機車聲,噗噗叫,逐日透早五點,是伊欲去落園割蕃薯葉兮「報時聲」。  起床坐踮電腦前戇神戇神,敢若猶閣咧陷眠,洗好面,擗開電腦拍字,無若久,天色光矣,想洗一觳米落去煮糜。擢開門簾仔看覓,風勢伽小矣,猶小可仔霎雨,窗仔前,旋咧含笑花欉兮新娘花,葉片滿滿是透明雨珠,看來若像真珠、鑽石遐爾仔媠,佮桃紅色花蕊,綴風搖咧搖咧,規欉共看起來,袂輸聖誕樹「燈光閃閃」,紲手提相機來共翕相,仝款是藤蔓旋藤植物,伊兮葉仔特別青翠,彼款纖弱溫柔、浪漫兮姿態,輕輕仔幔咧含笑花欉,誠驕媚。我特別佮意,想起來,若無記毋到,時間相隔應該有五十幾年矣,論真講,愿會使得講是久別兮朋友,閣來相逢。


     風颱過後,庄跤空闊兮呼喝,予勼佇茨內兩工兮勁骨,想欲共搝搝咧,近半晡,行佇田園小路,雨後黑陰天,感覺秋凊。兩人踅對庄頭兮西爿面,拄到祖茨茨邊朋友,伊是佮大山作伙大漢兮囡仔伴阿財,阿財佮怹某,佇園頭咧妝拄矣挽起來兮匏仔,三、四籮滇滇,伊講:即嘛價數誠好;拿三條送阮,「盛情難卻」。轉來,中晝頓共匏仔皮剾剾咧,用菜礤礤簽,摻一寡麵粉,敲一粒卵,下一點仔糖、鹽,攪攪拌拌齊勻,囥油落去煎「匏仔炱」,煎咧兩盤,鼎底托起來,加一點仔豆油膏,趁燒燒食,軟㽎㽎,滑溜仔滑溜食到誠紲喙。


    記得以前庄跤,雨天農閒時,扞鼎灶兮查某人,煮食誠會曉變竅,怹佮茨邊隔壁,同姒仔相招,隨人各自去米甕量 一升 米、黃豆。作伙做豆腐、做觳仔炱,共米,黃豆洗洗咧,囥水落去浸好,摜去間仔簾簷跤,用石磨仔挨,轉來,共做豆腐濾起來兮豆粕,毋甘拍損,濫久菜作伙,囥落去米漿攪拌,糝鹹汫,用泔杓一匙一匙,舀落去鼎煎,煎規桶盤,食起來,赤嗲嗲閣芳兮觳仔炱,是做嗇人落雨天兮晚頓。

 


 



 

arrow
arrow
    全站熱搜

    作者:市井 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()