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 昨日透早猶閣暗暗,一个人騎機車去和成市場款一寡拜拜欲用的物件,早起起床,著想講欲安怎準   
備菜碗,愛拜公媽、地基主、還有門口;昨昏外家大兄掠一隻家己飼的雞公講欲予我辭年鬥牲禮,大嫂講先共雞隻洗洗清氣,拍幾粒仔蒜頭、一匙鹽參米酒做伙歸隻挲挲予齊勻,用落去電鍋炊卡省工。想袂到雞仔傷大隻囥落電鍋蓋煞崁袂峇,我看愛閣另外想辦法用大支鍋仔踮瓦斯爐用水煠,煞毋知要煠偌久的時間才袂過火閣拄仔好熟,想到會記得大嫂教講等水滾煠十二分鐘後關火,鼎蓋莫翻予翕,全雞的煮法,甘旦佇清明、七月時仔一年罕咧煮幾擺。那算時間那撿敏豆仔、批花菜,順紲量三觳仔米來洗煮咧中晝拜公媽,時間十二分咻的過去矣,共瓦斯火禁掉。唯冰箱提出來絞肉參麵粉和水,敲一粒蛋、攬鹹汫攪攪齊勻,擠一粒一粒肉丸落去糋,糋敏豆仔、花菜糋;加加咧糋一大桶盤菜碗鬥額,魚、肉、鹹粿、水果鬥鬥咧誠豐沛,十碗拜公媽、五碗拜地基主,過年時仔外面賣便的看起來油肭肭,誠畏。那準備一時想到細漢小叔神子牌仔囥咧地藏菩薩殿,今仔日拜公媽遮鮮操伊煞無食到,想想咧共抾一小盤起來,通好等下小嬸佮怹查某囝轉來乎做伙攢去拜。
公公過往對年後,小叔佮婆婆順紲撿骨,將怹的骨灰共奉佮阿爸做伴。大姆講:「阿爸轉去矣,兄弟仔一人ㄧ家代,公媽隨人祀。」兄弟仔各人共公媽分出來隨人拜,小叔神子牌仔共跋桮允示欲囥咧地藏菩薩殿,按古早例,兄弟分家,家己有囝兒序細仔神子牌仔無愛蹛別人兜。『拜公媽』是囝兒序細對祖先敬念的一種儀式,『過年』是一家團圓的大日子,出外賺食的囝孫,利用過年過節轉來,三支清香蹛祖先的面前向祖先報告、數念,俗語講:『清明無轉茨,無祖;過年無轉茨,無某。』此彥是咧講過年過節佇人民心中的重要性,含有慎終追遠、重視家庭兮意義存在。『一人一家代,公媽隨人拜。』有人解說各自管好家己的代誌,掠準講攏免相交插;伊毋偌是一種傳承,敢有詳細想著:雖然兄弟分家,隨人各自拍拼、發展;樹仔分椏向外伸長,樹根佇樹頭猶原是盤纏作伙,樹兮原頭才是家己永遠的家園。




 


 

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    作者:市井 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()